El sentido del gusto

Esta semana hemos realizado una experiencia en el laboratorio para comprobar dónde se ubican los sabores en la lengua.

Primero hemos divido la clase en 6 grupos y hemos preparado en el laboratorio cuatro mezclas:

- Agua con azúcar.

- Agua con sal.

- Agua con limón.

- Agua con café soluble (descafeinado).

Cada grupo disponía en su espacio de trabajo de los materiales adecuados para realizar las mezclas y una hoja de trabajo para exponer las conclusiones tras las pruebas de las mezclas.

Al finalizar las pruebas, concluimos que no todos tenemos las mismas sensaciones en nuestra lengua. En algunos sabores más marcados, como el agua con sal, encontrábamos mayores coincidencias. Sin embargo, en otros sabores, había mayor discrepancia.